우리는 일상에서 알게 모르게 액상과당을 많이 섭취하고 있다. 일반적으로 알고 있는 탄산음료 분만 아니라 에너지 드링크롸 스포츠 음료, 주스, 아이스크림에도 단맛을 내기 위해 들어간다. 심지어 다이어트를 하기 위해 먹는 샐러드드레싱과 빵류와 쿠키, 과자나 시리얼바에도 액상과당이 첨가된다. 이렇게 많은 곳에서 섭취하게 되는 액상과당. 설탕보다 위험하다고 알려져 있는 액상과당은 대체 무엇인지, 액상과당에 대한 오해, 그리고 액상과당 섭취를 왜 줄여야 하는지 알아보겠다. 액상과당은 무엇인가 액상과당은 옥수수시럽으로 만든 인공 설탕으로 고과장옥수수시럽으로 불린다. 설탕은 사탕수수나 사탕무의 즙을 화학적 공정을 거쳐 생산된다. 액상과당은 옥수수 녹말에서 추출하는 것으로 포도당과 과당의 액상 혼합물 형태로 가공되며,..

어벤저스의 캡틴 아메리카로 잘 알려진 배우 크리스 애반스. 크리스는 캡틴 아메리카를 위해 엄청난 몸관리를 해왔다고 알려져 있다. 원래부터 군살이 있는 몸은 아니었지만, 조금 마른 체형이었던 그는 캡틴 아메리카의 엄청난 몸을 만들기 위해 엄청난 벌크업을 했다. 오늘은 크리스 애반스가 어떤 운동을 해서 캡틴 아메리카가 되었는지, 그의 운동 루틴과 식단을 알아보겠다. 배우 크리스 애반스가 운동한 방법 크리스 애반스가 캡틴 아메리카가 되기 위해 운동을 한 목적은 벌크업이었다. 맨몸을 드러낼 일이 거의 없는 영화의 특성상, 근육의 결이 보이는 것 보다는 부피감이 중요했기 때문이다. 그래서 고중량, 저 반복의 방법으로 다관절 복합 운동을 했다. 스쾃, 데드리프트, 벤치프레스, 딥스, 풀업과 같은 전통적인 운동에 비..

달달함은 어떻게 해도 끊기가 쉽지 않다. 쓴 아메리카노를 마시면서 조각 케이크 하나, 쫀득한 마카롱, 일하면서 피곤할 때 초콜릿, 느끼한 거 먹고는 콜라로 입가심 등 달달한 것을 먹어야만 하는 상황은 너무 많다. 정말 설탕은 마약보다 중독성이 강하다. 하지만 우리는 모두 알고 있다. 설탕은 다이어트의 최대의 적이라는 것을 말이다. 오늘은 설탕에 중독되는 과정과 설탕이 우리 몸에 미치는 영향을 알아보자. 마약보다 중독성이 강한 설탕! 설탕에 중독되는 과정 설탕에는 포도당과 과당이 합쳐져 있다. 문제는 여기서 과당이 단맛이 매우 강하다는 것이다. 단맛은 뇌에 보상체계를 자극하게 된다. 보상체계란 인간의 행동을 일으키는 큰 동기 중 하나인데, 예를 들면 좋은 성적으로 칭찬을 받아 기분이 좋은 감정을 갖게 되고..

요즘 단백질 보충제를 사려고 하면 너무 많은 종류 때문에 머리가 아파올 때가 있다. WPC라든지 WPI라든지 웨이라든지 무슨 용어인지도 잘 모르겠고, 내 몸에 뭐가 맞는지도 잘 모르겠다. 오늘은 단백질 보충제에는 어떤 종류가 있는지, 프로틴의 종류에는 무엇이 있는지 그리고 단백질 보충제를 선택할 때 고려해야 할 사항에는 무엇이 있는지 알아보겠다. 단백질 보충제의 종류 단백질 보충제에는 기본적으로 두가지 종류로 나누어진다고 보면 된다. 이 기준은 탄수화물이 얼마나 포함되어 있는지에 따라서 갈린다고 볼 수 있다. 첫 번째는 웨이(Whey) 프로틴이다. 웨이 프로틴은 단백질이 가장 많이 함유되어 일반적으로 보충제 하면 가장 먼저 떠올리는 종류이다. 웨이 프로틴은 유청단백질이라고 불리는데, 유청단백질은 우유의 ..

운동을 하다 보면 대체 몇 번의 횟수로 몇 세트를 해야 좋은가에 대한 고민이 생긴다. 아직 분명 힘은 남아 있어서 더 할 수 있을 것 같은데 횟수나 세트수는 너무 많이 한 것 같을 때도 있고, 세트를 적게 했음에도 힘이 다해서 더 이상 운동을 못할 것 같은 때도 있다. 세트수를 늘리자니 후반부에 집중력이 떨어져서 운동 효율이 안나기도 하고 너무 장시간 운동을 하게 되기도 한다. 오늘은 세트수를 정하기 전에 알아야 할 것과 근육량을 증가시키기 위한 최적의 세트수를 알아보도록 하겠다. 세트수를 정하기 전에 알아야 할 것 세트수를 정하기 전에 알아야 할 가장 중요한 것은 바로 1RM이다. 1RM이란 1회에 내가 들어올릴들어 올릴 수 있는 최대의 무게이다. 즉, 나의 최대 근력을 측정하는 단위이다. 근육량을 증..

지금은 이런 일이 없지만 10여 년 전 단백질 보충제를 먹으면 살이 과도하게 찌니까 먹지 말라고 부모님께서 말리던 때가 있었다. 어른들 중에서는 단백질 보충제에 대하여 부정적인 시각을 갖고 계신 분들이 아직도 많고, 항간에 떠도는 이상한 소문도 여전히 있는 편이다. 오늘은 이런 단백질 보충제에 대한 몇 가지 오해와 진실에 대하여 알아보도록 하자. 보충제를 먹어야 빠른 근성장이 온다? 마치 보충제를 통해서 단백질을 섭취해야만 빠른 근성장이 온다는 얘기가 있다. 우리의 일반적인 식사로는 하루에 필요한 단백질을 채우기 힘들고 대신 단백질 보충제로 섭취해야 한다는 것이다. 이는 어찌 보면 맞는 말일 수도 아닐 수도 있다. 특히 운동하는 사람의 경우 그렇지 않은 사람보다 더 많은 단백질을 필요로 한다. 일반적으로..